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這樣「蒸」玉米～超甜超好吃！

自從小廚師挽起袖子進了心好感小廚房後，三不五時就有新鮮免費的食材送上門，真是讓人深感人間處處有溫暖啊！

這次的玉米就是同事贊助的食材，是從自家後院摘採來的喔！這籃飽滿的玉米，可是在有機的土壤中與南臺灣充足日照下慢慢長大熟成的，每顆玉米粒都呈現圓潤飽滿的張力，是不是看起來格外的美味呢。

這麼好的玉米，就是要品嚐它們原始的甜味，我們今天就用萬能的奇美微電腦渦輪電子鍋來＂蒸＂熟它們吧！

 

【 準備材料 】 

1. 玉米

5~6根

2. 水

1杯 (量米杯)

3. 鹽

1/2茶匙 (依個人口味，亦可省略)

4. 低蒸架

1個(可用淺碟替代)

【製作方法】

1. 首先，洗淨玉米並去除葉片，僅留下最後一層嫩葉包覆即可。

2.將小蒸架放入奇美微電腦渦輪電子鍋的內鍋中，倒入一杯水，再將洗淨的玉米放入內鍋中。

(如使用淺碟，請放在內鍋底層，隔離玉米與蒸煮水即可)

3.蓋上鍋蓋，選擇＂白米精煮＂模式，按下開始，即可。

4.約45分鐘後，取出玉米，在表面抹上薄鹽，然後．．．就可以享受香甜美味的玉米囉。

就這麼簡單，一定要試試看！

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